CULTURA ANDINA DÍA DE LOS DIFUNTOS

COLADA MORADA

La colada morada es una bebida típica de Ecuador que se prepara con harina de maíz negro, frutas como la naranjilla, el babaco, piña, mora y frutillas, así como de los mortiños (arándano silvestre del páramo andino) que acentúan el color, y se consume tradicionalmente el 2 de noviembre, día de difuntos, con las llamadas guaguas de pan.

En el caso de las comunidades indígenas de la región andina, sobre todo en áreas rurales como en la provincia de Tungurahua, su consumo y ofrenda es en el propio cementerio junto a la tumba de los difuntos familiares como parte del rito de reencuentro con los antepasados.

DÍA DE  LOS DIFUNTOS

El Día de los Difuntos ó Día de los Muertos es una celebración de origen prehispánico que honra a los difuntos el 2 de noviembre, comienza el 1 de noviembre, y coincide con las celebraciones católicas de Día de los Fieles Difuntos y Todos los Santos. Es una festividad que se inició en México y se extendió luego a Centro y Sudamérica; se celebra también en muchas comunidades de Estados Unidos, donde existe una gran población mexicana y centroamericana. El Día de los Difuntos en el Ecuador se conmemora con una amalgama de tradiciones de las culturas aborígenes y ritos católicos que varían en cada una de las provincias: personajes, vigilias, oraciones y una diversidad de platos típicos de estas fechas forman parte de esta celebración.

Las vigilias en los cementerios marcan las noches y madrugadas del 1 y 2 de noviembre en muchos poblados, sobre todo en el sector rural del país.

Costumbres indígenas que incluyen ritos, oraciones y la colocación de ofrendas florales e incluso alimentos en honor a los que ya partieron todavía se realizan en comunidades autóctonas del Ecuador.

Algunas de ellas, como los Chachis en Esmeraldas, los Quichuas en Cañar, los Salasacas en Tungurahua, los Shuaras en Morona Santiago y la etnia andoa en Pastaza, conservan estas costumbres con el propósito de mantener vivo el recuerdo de sus difuntos.

Sin embargo, las tradicionales actividades que realizan estas comunas en el transcurso de los años han variado, sumándose a ellas otros elementos del cristianismo introducido por los españoles en la Conquista.

Misas, vigilias y la colocación de arreglos florales en las tumbas de los cementerios son las actividades que más se realizan en el país.

La comida también forma parte importante de la celebración. Las tradicionales Guaguas de pan, colada morada y una diversidad de platos se sirven el 1 y 2 de noviembre, y es una fusión de ingredientes locales (mortiño, ishpingo, etc)

Así, en la mayor parte del Ecuador este día se celebra entre rezos y plegarias, que en las provincias de Chimborazo y Cotopaxi son alentadas por animeros. Estos personajes  recorren cementerios y vecindarios pidiendo por el perdón de las almas en el purgatorio.

Sin embargo, algunas comunidades de la Costa, Sierra y Oriente todavía conservan sus costumbres ancestrales.

El día de los difuntos  se celebra el 2 de noviembre de cada año y es una tradición  de ecuador exclusiva de la sierra denominada cultura andina.

En viaje a los cementerios de las afueras  visite dos cementerios el primero fue el cementerio de la parroquia de Yaruqui, en esta parroquia la mayoría de su población es indígena y en este lugar aún se conserva las tradiciones de nuestros antepasados.

Estas personas llegaban al cementerio en gran multitud en familia por lo general, primero se lleva a cabo una misa donde la gran parte de la gente está reunida sentada en el piso alrededor del cura, al finalizar la misa, las personas se reúnen en familia y van a la tumba o nicho de su ser querido allí por lo  general la persona mayor de la familia por lo general mujer es la que reparte la comida la comida que se sirven es: la tradicional colada morada con pan de campo acompañado por cuy, hornado con papas cocinadas y en varios casos hay hombres con una jaba de cerveza todos se sirven sus alimentos y también ponen un vaso de colada morada y un pan en la parte superior de la tumba alado de la lápida, y ahí se queda el vaso de colada morada y pan también lo dejan en una funda la colada morada y un pan. 

En este cementerio también hubo una sola familia que comía de una manera diferente que los demás, esta familia estaba alejada de la tumba y abrió un mantel grande lo puso en el piso y alzo la olla llena de mote y la puso en la manta ahí también puso una gran parte de hornado y una mujer la empezó a desmenuzar no sirvieron en platos si no todos metían la mano y comían, cogían lo que querían y se comían, a diferencia de las otras personas que si se servían e platos pero también comían con las manos pero cada quien de su plato, también las personas comían mote, habas, papas cocinadas y cuy.

También hubo una gran cantidad de personas que llegaban primero arreglar  la tumba de su ser querido la pintaban la limpiaban adornaban y se servían sus alimentos.

Después visite el cementerio de Colta en este cementerio las cosas eran un poco diferentes, las personas visitaban de la misma manera llegaban arreglar las tumbas adornaras a  pintarlas y también había una misa que terminó a eso de las 2 de la tarde y ahí empiezan a tomar la colada morada acompañada con un pan de campo en este cementerio había en a entrada un lugar lleno de comerciantes que venían comida pero la mayoría de personas levaban sus ollas para servirse con sus seres queridos, había muchos grupos de hombres con habas de cerveza que tomaban encima de la tumba del difunto, fue una experiencia nueva e ver a las personas tomar en la tumba pero al continuar nuestra investigación  camine por todo el cementerio viendo a las personas como comían al igual que en el cementerio anterior pero ellos hacían algo que en el otro cementerio no lo hacían que era estar sobre la tumba acostarse sobre la tumba, sentarse sobre la tumba comer sombre la tumba en si compartir una tarde con toda la familia, ellos comparten una tarde cotidiana con el fallecido es como si estuvieran con partiendo con el fallecido y si las tumbas tenían un cerramiento las personas estaban dentro de el en las tumbas también dejaban la tradicional colada morada con el pan siguiendo la tradición que dice que se deja la comida para que el difunto como pero la comida se llevan los perros que están en el cementerio y que atraídos por el olor llegan, aunque las personas están conscientes de esto lo siguen haciendo porque ya es un tradición que es parte de nuestra cultura que hace aún más maravillosa, única e interesante.

Es bello que al pasar de los años se mantiene intacta esta tradición y no se vaya perdiendo esta costumbre que enriquece a nuestra cultura.

La arquitectura 

La arquitectura de estos cementerios no es muy ordenada porque el lugar donde están enterrados en el piso es donde se puede no hay una organización, son muy sencillas son muy antiguas  y son similares, tradicionales es una arquitectura sencilla ya que las personas de este lugar son de escasos recursos económicos.

EL LIBRO DE LA VIDA

El libro de la vida nos anima a celebrar el pasado, sin olvidar lo que está por llegar en el futuro.

Resumen:
Una expedición de niños llega a un museo, le recibe una hermosa chica que era la guia, les dirigió a una sala para que puedan expresar las maravillas del centro del mundo, abriendo el libro de la vida, les empieza a contar una narración acerca del día de los muertos. La historia se desarrolla en las hermosas tierras de México, Manolo, Joaquin y Maria, tres amigos inseparables, siempre metiendose en problemas, encabezados por la niña, hija del alcalde. los dos niños desde muy pequeños lucharon por el amor de su amiga. Manolo le encantaba la música pero tenia la sombra de su padre un gran torero, que tenia la tradición de familia, generaciones por generaciones y Joaquin tenia la sombra de su padre que era un gran militar que habia muerto en guerra. El dia de los muertos es una gran celebración en Mexico, tienen la costumbre de ir a visitar a sus parientes en el cementerio, una ocasión muy colorida, llevan comida para colocarlas en las tumbas. Mientras los pequeños jugaban se presentan en lo alto de una torre los dos representantes del Mundo de los recordados Katrina y el representante de los olvidados.
Pudiendo apreciar a los tres niños deciden hacer una apuesta que consistía en que María podía enamorarse de Manolo de eso estaba a favor la diosa de los recordados o que se enamoraría de Joaquin estaba a favor el otro representante. El que perdiera debía hacerse cargo del inframundo habitado por los que penaban y estaban tristes, los no recordados.
Manolo fue a visitar a su madre en la tumba acompañado de su padre y su abuela, y de pronto se acerco una anciana a pedirle un poco de pan, el muy tierno se lo da y la viejita le ahugura que tendrá un gran corazón.
Mientras que Joaquin tambien fue a visitar a su padre en la tumba, muy orgulloso siempre quiso ser como el, pero de repente se le acerca  un viejo y le pide un poco de pan, el niño se lo niega, y el anciano le propone un intercambio un pan por una medalla que le daria la fuerza sufieciente para ser un heroe, el acepto pero le advirtio qeu siempre debia guardarlo y cuidado que alguien lo vea.
La ultima travesura que realiza Maria de niña, que tuvo a consecuencia poner en libertad varios cerdos y también que se haya roto la guitarra de Manolo, hace tomar la decisión a su padre en mandarla a España para estudiar en un internado.
Los tres niños tristes van a despedirse en la estación del tren y Manolo le entrega uno de los cerditos que ella había liberado y ella le regala una nueva guitarra y le hace jurar que jamas dejaría de cantar y tocar.
Al subirse al tren se le cae su gorro y Joaquin va tras de el, quedandose con su prenda, mientras ella se iba a su nuevo destino.
Al pasar de los años cada uno tomo un rumbo distinto pero aun manteniendo su amistad, Manolo seguía cantando en un grupo de mariachis pero sin despreocupar su vida de torero que eran entrenado por su padre, y Joaquin se metió a la filas militares, siendo un gran guerrero y buen representante en nombre de su padre.
Pasaron varios años y se acerco el día del regreso de María, su padre organizo la presentación de Joaquin como protector del pueblo sumado con la actuación como torero de Manolo.
Cada uno proclamado y admirado pero al momento que Manolo debía matar  al toro, el se negó, ese acto fue celebrado por Maria, pero detestado por el pueblo y sobretodo por su Padre y abuela.
Los dos hicieron de todo para enamorar a la chica mas hermosa del pueblo, que había regresado refinada de España, Joaquien adquirió una personalidad mas ruda, proponiendole matrimonio, su padre deseaba que le acepte ya que el pueblo era asechado por un bandido llamado Chacal y su banda, y si ella era esposa, jamas faltaría protección del hombre mas valiente, ella dijo que lo pensaría, mientras que Manolo la cita en un árbol, decorando un puente lleno de velas, el romanticismo la enamoraba mas de se segundo pretendiente.
Al ver el dios de los olvidados que iba perdiendo, decide hacer trampa y manda a morder a su serpiente de dos cabezas a maría, cayendo inmediatamente desvanecida, todos se acercaron suponiendo su muerte, y así culpando al romántico de su mala decisión de no haber protegido a la dama.
Manolo desesperado deseaba morir para estar junto a su amada y es escuchado por el tramposo dios, y le dice que eso puede ser posible si es también mordido por la serpiente, el acepta pero esta vez es atacado por las dos cabezas de la serpiente.
Al  despertar mira un mundo muy hermoso y colorido, siempre en fiestas, celebrando su trancisión, pero el día de los muertos era aun mas pomposo y colorido, pues Manolo estaba en el mundo de los recordados, muy feliz acompañado de un alma va en busca de sus familiares toreros, se encuentra con bisabuelos, tíos, primas y finalmente con su amada Madre, que le recibió con tanto anhelo pero preocupada porque aun no era hora de su muerte, a el no le improtaba porque al fin estaria con el amor de su vida y deciden buscarla, se dirigen en donde se encuentra la señora de los recordados y de pronto se dan cuenta que han cambiado de lider. Ahi Manolo se dio cuenta que habia quedado en una trampa y deseaba poder hablar con Katrina y luchan con un toro y quiere regresar al mundo de los vivos y primero se va a verle al Dios del equilibrio